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Azúcares en la alimentación de las vacas lecheras, ovejas y cabras Kellervet- Blog K

 

¿MÁS LECHE Y DE MÁS CALIDAD EN EL RUMIANTE LECHERO?

VACAS

 

SÍ, se puede mejorar, en LECHE, GRASA y PROTEÍNA, y encima hacerlo con más rentabilidad*

 

Sintéticamente, el mecanismo es muy simple; cubrir el déficit estructural de azúcares, que pueda existir en la Ración de Producción de la Vaca Lechera

De modo habitual se alcanza mediante el Racionamiento normalizado en España, un variable 2-4% de azúcares totales, procedentes de los forrajes y materias habituales, debiendo llegarse al 6-8%, en Materia Seca

En Materia Seca, la cifra óptima a alcanzar, dato publicado en importantes revistas internacionales, estaría en el

6,75%

 

Alcanzar éste nivel, sólo sería posible añadiendo una fuente principal de azúcares, en top-dressing, ó del modo más sencillo por manejo, directamente al Carro Unifeed

 

 

¿Es peligroso añadir azúcares a la Ración de las Vacas?

Es una creencia general, que la degradación del azúcar, por su gran rapidez, favorece la ACIDOSIS ruminal, con el perjuicio en la producción y los animales.

Es un concepto erróneo, pues el compuesto final de este proceso, será el Ácido graso Butírico, que es formador de la grasa láctea. El Butírico, al  absorberse de modo más rápido en Rumen,  coexistirá durante menos tiempo junto al Ácido Láctico, que es el peligroso, acumulándose, procedente de la degradación de los almidones, aportados fundamentalmente por el maíz y cereales de la ración

Y al contrario, complementar aportes de azúcares simples, especialmente Hexosas (Glucosa, Fructosa, Maltosa…), con proteínas de alta solubilidad, siempre será beneficioso, buscando la máxima eficiencia de fermentación ruminal, ó “sincronía fermentativa ruminal” entre Carbohidratos y Nitrógeno

 

 

¿Qué producto puedo utilizar?

La referencia nacional para el uso directo de alimentación líquida (mezclas de azúcares ó mezclas de azúcares/proteína soluble) en el Carro Mezclador, es  SUGARPLUS, de la compañía Iberlíquidos, cuya tecnología, apoyo, y soporte post-venta resultan diferenciales

Fabricados en las mejores instalaciones azucareras de España, las referencias SUGARPLUS, pueden personalizarse ó enriquecerse a requerimiento del nutrólogo de la granja, estacionalidad, u otra necesidad, para obtener un producto, técnico, seguro y que proporcionará nuevos beneficios en la granja.

SUGARPLUS resulta un ventaja competitiva en las granjas lecheras, a través de su nutrición, superior al empleo de melazas, debido a:

1- Homogeneidad y baja concentración de Potasio y Cenizas, frente a la gran variabilidad de las mismas

2- Altísima fluidez y fácil manejo

3- Enorme apetencia

4- Mayor duración y conservación, al incluir Ácidos Orgánicos

5- Productos más completos, y personalizados

 

 

¿Cómo puedo hacerlo?

La estrategia más eficaz sería dosificar en Carro Mezclador, de 1,5 a 2,5 kilos*, en forma líquida, que dará textura y apetencia al conjunto total, aumentando la ingestión de materia seca en 1-1,75 kilos, la cual se distribuirá uniformemente en el rumen, “ocupando sus espacios vacíos” y sin provocar disminuciones en el patrón de consumo

(La dosis de 1,5 kilos, puede añadirse a mayores sin necesidad de reformular la Ración)

(*2,5 kilos es la dosificación de la Vaca de Alta Producción)

 

Ésta ingestión de Materia Seca, es energía extra, directa para los microorganismos ruminales. Estos, sintetizarán proteína microbiana, con consecuencias positivas en producción de leche y su calidad, medida en proteína, y especialmente en grasa, donde podría ser un aumento espectacular

En Novillas y Vacas Secas, la dosificación sería de 0,5 -0,8 kilos animal/día

 

 

Azúcares en la alimentación de las vacas lecheras, ovejas y cabras Kellervet- Blog K

¿Es rentable incluir azúcares en la Ración de Producción ?

Si SUGARPLUS llega a la granja, a 0,18€-0,24€/kilo, podremos esperar recuperar el coste ó más, con un aumento productivo, similar al aporte de la materia seca/energía, que la vaca usará para producir más leche, y además de más calidad

Si la grasa y proteína se pagan bien, un aumento de las mismos, en décimas, nos puede generar un beneficio realmente interesante, y por supuesto, duradero

Los resultados económicos finales, serán propios de cada granja, al ser las condiciones iniciales de partida, muy distintas de unas a otras. Estadísticamente podremos esperar un aumento de grasa en 0,1 a 0,3 décimas, situando la proteína en +0,1 a 0,2 décimas. (En condiciones de campo en España, individualmente, se han podido conseguir resultados superiores)

En 2 meses, será tiempo suficiente para cuantificar los datos propios, en el tanque de leche

 

 

¿Quién utiliza SUGARPLUS ?

De uso mucho más habitual en Europa, actualmente hay más de 50.000 vacas en España, que lo usan a diario, siendo una estrategia de alimentación poco explorada, pero totalmente segura, rentable y tremendamente fácil de utilizar, incluso sin necesidad de modificar el racionamiento habitual

 

 

¿SUGARPLUS es sólo para las vacas lecheras ?

Las producciones de Ovejas, y especialmente las Cabras, compartirán los mismos beneficios de su inclusión, con una gran respuesta en situaciones de forrajes de baja ó media calidad

En próximos Post, detallaremos en éstas producciones, así como su enorme alcance en la producción del Ternero de Cebo con el impacto positivo en la disminución de problemas de ACIDOSIS


*LA INFORMACIÓN APORTADA EN EL PRESENTE POST SE BASA EN LA AMPLIA EXPERIENCIA DE USO EN EUROPA, Y EN LOS ESTUDIOS INTERNOS PROPIOS DE LA EMPRESA LÍDER EN ALIMENTACIÓN LÍQUIDA, EDF & MAN – IBERLÍQUIDOS

 

Juan Antonio Vallés

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